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《ヨメの日記》2005年3月15日 (火) 晴れときどきうす曇
不安的中というか予想通りというか、今朝はだるくて眠くてなっかなか起きられず。しかも微妙に全身が筋肉痛。これは何?あまり動かない日々が続いているせいで、瞬く間に筋肉が衰えたんだろうか?う~、先が思いやられる。
昼、ようやく接ぎ穂作業へ。天気予報ほどには曇らず、ハウスの中はいい具合に暖かくていい気持ち。作業は午前中にかなりはかどったらしく、すでに終わりが見えていた。みんなが昼休みや直売用の野菜を採ったりしている間に、黙々と接ぎ続けていよいよはかどり、あと少しのところで娘のピアノの送迎のためにお先に失礼して帰宅。そのころからすでに眠くて眠くて、レッスンが終わるのを待っている間、ぐうぐう寝てしまった。一緒に連れていた2匹も寝ていたらしい。公園脇に停まったワンボックスカーの中でぐうぐう眠るおばさんと大小2匹の犬…。不審だわ、通報されずにすんでよかった。
晩ご飯に、ようやく収穫できるようになった芽キャベツを調理した。って言っても、茹でてフレンチドレッシングで下味をつけ、マヨネーズを添えただけ。でも実は、芽キャベツを調理したのは初めてである。外で洋食を食べたら芽キャベツが使ってあったということはあるが、実家にいるときも出てきたことはなかったような気がするし、だいいちスーパーで並んでいるのを見てもちっともおいしそうじゃないし高くて、敢えて買う気になったことがなかった。で、食べてみたらおいしいこと!春の味なのだ。芽というだけあって芽キャベツも芽なのだそうだが、新芽の野菜は筍、たらの芽などどれもほろ苦くて春の味、大好きな味。まさか芽キャベツもそういう野菜だったとは知らなかった。秋の天候が災いして収量がすごく少なかったので、今年はもう口に入らないかもしれない。今から来年の春を楽しみにしたくなる、そんな旬の味でした。
by takaiku-n | 2005-03-15 15:14 | ヨメの日記
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