人気ブログランキング |


神奈川県三浦市から三重県亀山市へ拠点を移動
たかいく農園改めたかいく新舎

Twitter / sakuza88
たかいく農園 on twitter
カテゴリ
全体
イベント&出店
畑のこと 野菜のこと
今までとこれから
ヨメの日記
我が家の野菜料理
直売所
日常
お問い合わせ
未分類
リンク
ライフログ
以前の記事
2012年 04月
2011年 11月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 07月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 07月
2009年 05月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


ブログトップ


《ヨメの日記》2006年5月26日 (金) 曇り
朝から降りそうな空だったけど、降らないまま終わった。明日は昼から雨なのよね~、また週末降られちゃうわけだ。直売が始まっていないからうちは問題ないけど、観光地三浦としては厳しいなあ。
午前中、経済を勉強している大学生から電話が掛かって来た。問い合わせの趣旨は結局、有機栽培をしている野菜は見た目が悪いだろうから、売り物にならないものがたくさん出るだろう。それをいただいてフリーマーケットで安く売りたい、という浅はかなものだった。うちに関しては農協にほとんど出荷していないし、直売では、見た目は大切だけれども味の方がより大切なので、見た目で売り物にならないものはない。それに出盛りは姿もいい。さらに、有機栽培と見た目の悪さは基本的には関係がない。どんな情報をもとに導き出した案だったんだろう?まあ学生さんだし農業を勉強しているわけではないから仕方がないか。
そういえば以前住んでいた町で生協に加入していて感じたのは、見た目のいいもの、美味しくできたものは市場に出荷し、姿の悪いものやウラナリ(モトナリに対してウラナリ。生る位置の問題で、モトナリの方が美味しい)を生協に出していると確信していた。それは今加入している生協でも感じていること。市場は美しくないと買ってくれないから、そうなってしまうのだ。だから有機栽培=姿が悪いという誤解が生まれるのだろう。ちなみに有機栽培のメリットは味ではない。有機肥料は栄養成分の割合を調整する手間が小さく、土壌や地下水の汚染が最小限に抑えられるということで、環境に優しい栽培方法なのだ。有機栽培=美味しい、これも間違っているというわけ。私も、農家に嫁いで目からウロコがたくさん落ちてます。
上の娘はバイトで、下の娘はスイミング、ダーリンは青年会の集まり…というわけで、いつも人数が増えるはずの夕方以降も寂しかった。娘たちが育ってくると、だんだん一緒に晩ご飯を食べない日が増えていくんだわ。賑やかな大家族の食卓は、ずっと続くわけではないのだ。そう考えるとますます寂しいけど…。
年齢不詳の妖怪を目指しても、物忘れと老眼と白髪には勝てない。更にもうひとつ、自分を取り巻く時の流れも止められないんだってこと、気付いていなかったわ~。がーん。
by takaiku-n | 2006-05-26 14:36 | ヨメの日記
<< 《ヨメの日記》2006年5月2... 《ヨメの日記》2006年5月2... >>