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<   2008年 07月 ( 3 )   > この月の画像一覧
エコファーマー認証式
平成20年6月24日付けで、持続性の高い農業生産方式導入計画認定書(エコファーマー)を神奈川県知事からの認可を受けました。

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農業技術センターにおいて、認定書の授与式に出席させていただき認定書を受け取りました。

認定作物名 スイカ、メロン、カボチャ、ダイコン、キャベツ

認定期間 平成25年6月23日まで

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農業生産の現場で、環境に配慮しながら、なおかつ経営を維持できるために計画書を作成し、

その計画書に基づいて5年間で積極的に取り組みます。

この農業生産方式の導入計画の実施状況は、毎年4月までに状況の確認と報告をしなければなりません。

今年2月から横浜市内の企業から出る生ゴミを堆肥化している横浜環境保全㈱の堆肥を導入しています。

消費者と生産者の大きな循環の輪ができ、エネルギーの無駄を少しでも緩和して、消費者の皆さまへ還元していければと考えています。

農業生産の現場でも、堆肥の利用のメリットは大きく、

作物への肥料分の供給や土壌に肥料を貯えておく力をつけて作物の生育環境をととのえてくれます。

これは、化学肥料ではできない有機質肥料の利点です。

生育環境を整えていくことが、環境への配慮に繋がっていくと思います。

自然環境は常に変化しています。今できることから試行錯誤しながら

フレキシブルに変えていきたいと思います。
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by takaiku-n | 2008-07-10 22:20 | 畑のこと 野菜のこと
リゾートメロン
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黄色くて網目のないメロンで、果肉は白くて上品な甘さです。
まくわうりに近い種類で、プリンスメロンのような味がします。
現在、収穫の最盛期です。
収穫のときに気をつけているところは、熟度を、メロンの色や皮の状態、ヘタの部分や葉の様子などで見分けて収穫をしています。
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by takaiku-n | 2008-07-06 22:21 | 畑のこと 野菜のこと
メロンの経過
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メロンの網目が盛り上がり、見た目の重厚感が増してきました。

まだ収穫には早いのを知りながら、肉質のチェックと甘さをみて

いつ頃収穫できるかを判定するために、試し割りをしました。

肉質は、まだ硬めですが、瑞々しさがあります。

糖度は、今のところ9度でした。あと一週間程で、

甘味がますとともに、独特のネットリとした食感と香りが増します。

完熟までもう少しです。
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by takaiku-n | 2008-07-04 22:22 | 畑のこと 野菜のこと