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カテゴリ:畑のこと 野菜のこと( 102 )
冬野菜の生育は順調です。
冬野菜の生育は順調です。

夏野菜は終了し、これから本格的に冬野菜へ移行します。

今とれる野菜は
サツマイモ・サトイモ・秋ジャガ・ネギ・カブ・日野菜カブ・味いちばん大根・レディサラダ大根・ニューレディー・淡桜大根・辛味大根・紫大根・青長大根・黒長大根・紅心大根・ほうれん草・赤ほうれん草・小松菜・ルッコラ・ミズナ・カラシ水菜・わさび菜・ベビーリーフミックス・ターサイ・高菜・春菊・チンゲン菜・インゲン・パプリカ・ズッキーニなどです。

直売所は開けていますが、作業の都合で無人になる場合もあります。予めご了承ください。
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by takaiku-n | 2009-12-09 16:06 | 畑のこと 野菜のこと
とれたて春の野菜
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収穫には少し早いのですが、春野菜の試食をしました。
はつか大根、からし菜、ベビーリーフ、赤ほうれん草、未熟そらまめです。
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by takaiku-n | 2009-05-02 21:49 | 畑のこと 野菜のこと
三浦大根です
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きれいに洗い上げた後に、ずらりと台車に並べました。
今シーズンの三浦大根の肉質は素晴らしくすでに最高潮に達しています。
大きさも、特大サイズに育っています。
自信を持っておすすめします。
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by takaiku-n | 2008-12-21 21:50 | 畑のこと 野菜のこと
サトイモの収穫
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丸々と太ったサトイモの収穫が始まりました。
掘り起こしてから小芋を外して、根を取り除きます。
セイゴも寒い中、ハリキってお手伝い中です。
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by takaiku-n | 2008-11-24 21:52 | 畑のこと 野菜のこと
三浦大根の試し掘りと試食
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三浦大根の生育状況を確認するために試し掘りをいたしました。
肉質はすばらしく、あとはサイズだけです。
今月気温が下がり晴天が続くことが、葉で作られた養分を、しっかりと根に蓄えて更に太くなるための鍵となる月です。
暖かく、雨が多いと更に葉が繁り根が育つのには悪い環境になってしまいます。
ここまできたら大丈夫でしょう。
とても滑らかで口当たりも良く美味しくいただきました。
あと収穫まで半月、ご期待ください。
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by takaiku-n | 2008-11-03 21:57 | 畑のこと 野菜のこと
ミニダイコン各種
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今年初めて栽培する小型の大根です。
向かって左から上段ミラノ大根・辛味大根・おいばね紫大根・黒長大根。
下段黒丸・紅心大根
おいばね紫は、まだ市販されていない試作品ですので、来年作付けを増やす予定です。
黒大根は、美味しく頂けるように検討中です。
この他に、青長大根・小桜大根・淡桜大根を栽培しています。
おいばね紫は、売り切れ次第終了。11月中旬には全てが揃います。
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by takaiku-n | 2008-10-31 22:02 | 畑のこと 野菜のこと
三浦大根
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レディサラダ大根をバックに三浦大根を撮りました。
今は青首大根程度の大きさで、重さは葉も含めて1.4kg程になりました。
あと最低でも2倍位の重さはほしいな。
ちなみに、この大根は自家採種の三浦大根です。
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by takaiku-n | 2008-10-25 22:03 | 畑のこと 野菜のこと
レディサラダ大根
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レディサラダの収穫が始まりました。
まだ若干小さめですが200グラム程になりました。
今朝収穫した大根は、予約分で出てしまったため店頭に並べる程はありませんでした。
あと5日以内には次の収穫を始めます。
もう少しお待ちください。
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by takaiku-n | 2008-10-14 22:05 | 畑のこと 野菜のこと
サツマイモの収穫
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大きなサツマイモが掘れました。
セイゴは、掘った土から出てくる色々な昆虫を見つけては、きもちわるい?とかきも?いとか言って踏みつけたりサツマイモの蔓でいじめています。
畑に沢山の生き物がいるのは、とても心が豊かな気持ちになります。
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by takaiku-n | 2008-10-13 22:09 | 畑のこと 野菜のこと
里芋の試し堀り
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今シーズンの里芋は、夏の強烈な乾燥の影響を心配したのですが、8月後半からのの雨の多さに助けられて、新芽をどんどん出して大きな株に成長しました。
まだまだ里芋は、栄養分をため込むために太っていきますが、肉質を確認するために堀上げて試食してみました。
一言。とても美味しいです。
ねっとりしており、甘くて自分で言うのも何ですが絶品です。
来訪していたお客様にも食べていただき、煮あがった写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。
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by takaiku-n | 2008-10-08 22:10 | 畑のこと 野菜のこと