マスタードだけあって、ピリッとした辛味が特徴のベビーリーフです。
サラダのアクセントにしたり、おすすめの食べ方はサンドイッチの野菜として、チーズやハムとの相性もよく手軽にいただけます。
水を入れたコップやボウルに根ごと浸してスティックサラダのように利用します。根は、食べるときに取り除きます。
しおれやすいサラダ野菜も、この方法でうく保存しながら、新鮮なうちにお召し上がりください。
残りは、サラダのアクセントに使いきると二度楽しめます。
収穫期は、10月から12月までの予定です。ぜひご利用下さい。